操作台冰箱一边冻一边不冻可能有以下原因：
1. 温度设置问题：检查冰箱的温度设置，确保冷冻室和冷藏室的温度设置正确。如果冷冻室温度设置过低，而冷藏室温度设置过高，可能会导致一边冻一边不冻的情况。
2. 风道堵塞：风道是冰箱内部空气循环的通道，如果风道堵塞，可能会导致冷空气无法均匀地分布到各个区域，从而出现一边冻一边不冻的情况。检查风道是否有堵塞物，如食物残渣、冰块等，并及时清理。
3. 制冷剂泄漏：如果冰箱的制冷剂泄漏，可能会导致制冷效果下降，从而出现一边冻一边不冻的情况。

这种情况需要联系专业的维修人员进行检修和维修。
4. 压缩机故障：压缩机是冰箱的核心部件，如果压缩机故障，可能会导致制冷效果下降，从而出现一边冻一边不冻的情况。这种情况需要联系专业的维修人员进行检修和维修。
5. 门封条老化：门封条是冰箱门与箱体之间的密封部件，如果门封条老化，可能会导致冷空气泄漏，从而出现一边冻一边不冻的情况。检查门封条是否有老化、变形等情况，并及时更换。

如果你的操作台冰箱出现一边冻一边不冻的情况，建议你先检查温度设置和风道是否堵塞，如果问题仍然存在，建议你联系专业的维修人员进行检修和维修。