洗碗机在我们厨房中扮演着重要的角色，它的出现解放了我们的双手，近年来也越来越受人追捧，但是并不是所有人都明白其中的原理，今天王师傅家电维修就和大家讲一下关于家用洗碗机的基础工作原理是什么，探究一下其奥秘在哪里，满足一下大家的好奇心!希望能够帮助到大家选购一台适合自己的洗碗机!

　　一、洗碗机是什么原理

　　1、洗碗机通过高温高压水流对 餐具 表面进行360°机械冲刷，加入的洗涤剂可以对餐具表面的餐桌、油污进行分解。

　　2、洗碗机有自动加温功能，可以对食物残渣的浸泡澎化，有利于油污、残渣和餐具脱落，从而达到清洁与除菌的效果。

　　3、洗碗机的工作方法，是基于机械作用和化学作用综合的结果。其中的水通过含有离子交换树脂的软水器，非但可以冲刷餐具表面的油污，还可以通过化学反应去除钙、镁离子等。一般水温在45-50℃之间，这种化学反应最为强烈，去污效果也较好。

　　二、洗碗机种类

　　1、台式洗碗机

　　台式洗碗机是比较常见的一种，通常摆放在灶台上空闲位置，适用于无预留洗碗机 橱柜 的家庭。台式洗碗机的体积比较小，且便于移动，非常方便。

　　2、嵌入式洗碗机

　　嵌入式洗碗机适用于前期预留了洗碗机位置的厨房，可将其直接嵌入橱柜中。在安装的时候要注意，确保洗碗机开关门不会影响到正常生活。一般是根据想要购买的嵌入式洗碗机大小，去决定橱柜的预留位置。

　　3、抽屉式洗碗机

　　抽屉式洗碗机也是嵌入橱柜中，但是使用的时候能够像抽屉一样拉出来，比较节约空间。和嵌入式洗碗机相比，抽屉式洗碗机免去了弯腰摆放餐具的麻烦，更加便捷。

　　4、独立式洗碗机

　　独立式洗碗机体积较大，有精美的外壳，可以摆放在厨房中的任何位置，满足多人居住的家庭，一次性可清洁10套以上碗筷，甚至可以清洗炒锅、饭锅等大型器具。

　　三、洗碗机能洗干净吗

　　1、洗碗机配合洗涤剂使用，能够迅速清洁碗筷。通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷，去除餐具表面的油污，同时还具有杀菌效果。

　　2、洗碗机能否清洗干净，还取决于碗筷合理的摆放。只有摆放合理，才可以提高洗碗机的清洗效率。

　　3、超声波的洗碗机，能够通过极高的频率将洗碗机内部的液体介质震动出来，对清洁油污和细小的污渍有极佳的效果。

　　4、最后洗碗机会对餐具进行高温烘干，避免细菌滋生，影响用餐健康。

　　洗碗机类型：

　　一、叶轮式洗碗机

　　叶轮式洗碗，即在其机槽架的下部设有叶轮，叶轮与电动机相连，工作时，电动机带动叶轮作高速旋转，并将机槽内的洗涤水朝上随叶轮片飞溅，以达到清洗的目的。这种洗碗机的用水量相对较大，但洗涤度却不高。

　　这种技术主要运用于比较老式的欧式洗碗机，通过热水对食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面的食物余渣迅速分解与脱落，餐具表面重现清洁和光亮。这种洗碗机比较适用于表面油渍少，较好清洁的欧式浅口盘蝶。

　　二、喷淋式洗碗机

　　淋浴式洗碗机该洗碗机工作原理是通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出，水流的反作用使喷淋器高度旋转，让水流可以达到洗碗机的任何角落，水流经过加热器加热后温度可达60°~80°，在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下，有效洗脱有害病菌，达到清洁与除菌的双重效果。这种洗碗机的洗涤效果较好，现在大部分家用洗碗机都采用这种洗涤方式。

　　三、超声波洗碗机工作原理

　　超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。

　　上述就是王师傅为大家带来的关于洗碗机原理的讲解，希望已经让大家了解了一个大概，在使用上能够轻松上手，如果您还有任何疑问欢迎致电我们，我们为您提供专业的咨询解答服务，为您使用洗碗机出谋划策!