一、什么是离焰?

正常燃气灶燃烧时，燃气离开火孔速度与燃烧速度相适应，火孔上便出现一个淡蓝色的火焰，但当然气喷离火孔的速度大于燃烧速度时，这时的火焰处于颤动状态，这种现象称为离焰。如果燃气喷离火孔的速度继续加大，则火焰会继续上移，燃烧处于不稳定状态，火焰飘忽不定，甚至完全熄灭，这种现象称为脱火。在发生脱火时气流速度称为脱火极限。这时，若果在无自动控制装置加以控制的情况下，燃气会继续喷离火孔，这些未经燃烧的外泄燃气散发在室内，在空气中便形成大量的有毒气体或爆炸性气体，极易引起事故。因此，脱火现象是十分危险的。为了防止脱火，通常在燃气灶具中使用一些火焰稳定器。

　　二、燃气灶离焰脱火的排除方法

1、如果是燃气压力过高(一般发生在液化气减压阀失灵)造成的脱火，调节解压阀即可;

2、如果是灶具周围风大，减少周围空气流动;

3、燃气灶所需气质与使用燃气气质不匹配造成的离焰脱火，需要更改气质，使两者匹配;

4、进风量过大造成的离焰、脱火，调整风门，减少进风量即可。

离焰或脱火是主要是由于燃气压力过高，出气速度大于燃烧速度造成火焰局部脱离火孔或全部脱离火孔。离焰往往是脱火的先兆，而脱火又往往造成火焰的熄火。

　　三、燃气灶离焰的危害有哪些？

1、离焰、脱火首先会导致燃烧不充分，污染环境。

2、其次热效率低，应当烧着的燃气会白白跑掉一部分。

3、如果是没有熄火保护的燃气灶，会造成燃气大量向外泄露，引起危险。

4、如果是有熄火保护装置的，则出现点不着火或出现松手火灭，影响正常使用