油烟机的清洗是非常重要的，尤其是商用油烟机，由于使用频率比较高，容易出现油垢和脏污等问题，如果不及时清洗，就会影响烟机的工作效果，甚至会影响食品质量，因此虎丘区商用油烟机的清洗是非常必要的。

首先，在清洗前需要将油烟机的电源断开，并且将吸油网和油盒取下来，用清洁剂浸泡一段时间，然后用刷子或者布擦干净。

其次，需要将油烟机的内外围和管道清洗干净，可以用清洁剂和清水进行清洗，也可以使用专业的清洗设备进行清洗。

最后，在清洗完成后需要将吸油网和油盒重新安装好，并进行试运行，确保油烟机的工作效果正常。

通过以上操作，虎丘区商用油烟机的清洗问题就可以得到很好的解决，一般建议每个月对油烟机进行清洗一次，以保持其清洁卫生，保证食品的健康和安全。