豆腐在冰箱中的存放时间取决于多个因素，包括豆腐的新鲜程度、包装方式、冰箱的温度和卫生条件等。

一般来说，未开封的豆腐在冰箱中可以存放 3-5 天。如果豆腐已经开封，最好在 2-3 天内食用完毕，以确保其新鲜度和质量。



为了延长豆腐的保质期，你可以采取以下措施：
1. 将豆腐放在密封的容器或塑料袋中，以防止异味和细菌的侵入。
2. 尽量将豆腐放在冰箱的冷藏室中，而不是冷冻室，因为冷冻会影响豆腐的口感和质地。
3. 在食用豆腐之前，先检查其外观和气味。如果豆腐有异味、变色或出现异常的质地，最好不要食用。

需要注意的是，即使豆腐在冰箱中存放了几天，如果出现了异常情况，也不应该食用。此外，为了确保食品安全，建议在购买豆腐时选择新鲜的产品，并尽快食用。