西门子冰箱开机声音很大可能由多种原因引起，以下是一些可能的原因和解决方法：
1. 地面不平整：检查冰箱是否放置在平整的地面上。如果地面不平整，可以通过调整冰箱的脚垫来使其平衡。
2. 冰箱内部物品摆放不当：检查冰箱内部的物品是否摆放平稳，是否有物品相互碰撞或与冰箱壁摩擦。
3. 冰箱门未关闭严密：确保冰箱门关闭严密，门封条是否有损坏或变形。如果门封条有问题，可能需要更换。
4. 压缩机故障：压缩机是冰箱的核心部件，如果压缩机出现故障，可能会导致噪音过大。

这种情况可能需要联系专业的维修人员进行检修或更换压缩机。
5. 风扇故障：冰箱内部的风扇如果出现故障，也可能会导致噪音过大。检查风扇是否正常运转，如有问题，需要联系专业人员进行维修或更换。
6. 管道共振：冰箱内部的管道在运行时可能会产生共振，导致噪音过大。可以尝试调整冰箱的位置或使用隔音材料来减少共振。
7. 电压不稳定：如果电压不稳定，也可能会导致冰箱噪音过大。可以使用稳压器来稳定电压。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系西门子冰箱的售后服务中心或专业的维修人员进行检修和维修。在维修之前，最好不要自行拆卸冰箱，以免造成更大的损坏。