冰箱温控器是否通用取决于多个因素，不能简单地一概而论。

以下是一些需要考虑的因素：
1. 冰箱型号和品牌：不同品牌和型号的冰箱可能使用不同类型或规格的温控器。
2. 控制方式：有些温控器是机械的，而有些是电子的。它们的工作原理和连接方式可能不同。
3. 功能和设置：不同的温控器可能具有不同的功能，例如温度调节范围、温度显示等。
4. 安装尺寸和接口：温控器的安装尺寸和接口可能与冰箱的设计不匹配。

如果要更换冰箱温控器，建议采取以下步骤：
1. 确认冰箱型号和品牌：了解冰箱的具体型号和品牌，以便找到与之兼容的温控器。
2. 查找原厂配件：联系冰箱制造商或其授权的售后服务中心，咨询是否有原厂的温控器可供购买。
3. 选择通用温控器：如果无法获得原厂配件，可以考虑选择通用的温控器。在选择时，要确保其功能和规格与冰箱相匹配。
4. 安装和调试：按照温控器的安装说明进行安装，并进行调试以确保其正常工作。

需要注意的是，更换冰箱温控器可能需要一定的技术知识和工具。如果不确定自己的能力，建议寻求专业的维修人员或技术支持。

因此，不能简单地说冰箱温控器是通用的，需要根据具体情况进行选择和安装。