美的热水器出现红色加号闪烁可能是以下原因导致的：
1. 高温保护：热水器内部温度过高，触发了高温保护机制。这可能是由于长时间使用、水温设置过高或热水器故障引起的。
2. 漏电保护：热水器可能检测到漏电情况，闪烁红色加号以提醒用户存在安全隐患。


3. 故障代码：某些美的热水器型号会通过闪烁红色加号来显示特定的故障代码。你可以查阅热水器的用户手册，了解红色加号闪烁所代表的具体故障信息。
4. 其他问题：还可能是热水器的传感器故障、控制面板问题或其他内部故障导致的。

如果美的热水器出现红色加号闪烁，建议你采取以下措施：
1. 首先，关闭热水器的电源，等待一段时间后再重新打开，看是否能够解决问题。
2. 检查热水器的水温设置，确保设置合理，不要过高。
3. 检查热水器的电源线和插头是否正常连接，有无松动或损坏。
4. 如果问题仍然存在，建议你联系美的售后服务中心或专业的维修人员进行检修和维修。

需要注意的是，在处理热水器问题时，务必确保安全。不要自行拆卸或修理热水器，以免造成更严重的损坏或安全事故。遵循热水器的使用说明书和安全注意事项，以确保正确使用和维护热水器。