电热水器更换镁棒的步骤如下：
1. 准备工具：扳手、螺丝刀、新镁棒。


2. 关闭电源：拔掉电热水器的电源插头，以确保安全。
3. 关闭进水阀：找到进水阀，将其关闭，防止在更换镁棒时有水流出。
4. 排放热水：打开热水龙头，将电热水器内的热水排放干净。
5. 拆卸镁棒：使用扳手或螺丝刀拆卸电热水器上的镁棒螺母，将旧镁棒取出。
6. 清理内胆：用清水冲洗电热水器的内胆，去除污垢和杂质。
7. 安装新镁棒：将新镁棒插入电热水器内，并用扳手或螺丝刀拧紧镁棒螺母。
8. 恢复原状：将热水龙头关闭，打开进水阀，让水充满电热水器内胆。然后插上电源插头，打开电源，电热水器即可正常使用。

需要注意的是，不同品牌和型号的电热水器更换镁棒的方法可能会有所不同，因此在更换镁棒之前，最好先查看电热水器的使用说明书或咨询专业人士。此外，镁棒是电热水器中的重要部件，它可以防止内胆腐蚀和结垢，延长电热水器的使用寿命。因此，建议定期更换镁棒，一般来说，镁棒的更换周期为 1-2 年。