烧肉在冰箱里的保存时间取决于多个因素，包括烧肉的种类、烹饪方式、储存条件以及个人对食物安全的要求。

一般来说，以下是一些常见的建议：
1. 未开封的烧肉：如果烧肉是未开封的包装，并且在保质期内，通常可以在冰箱中保存几天到几周不等。具体的保存时间可以参考包装上的说明。
2. 已开封的烧肉：一旦烧肉被开封，细菌和微生物的生长速度会加快。在这种情况下，最好在 3-5 天内食用完，以确保食物的新鲜度和安全性。
3. 自制烧肉：如果你自己制作了烧肉，保存时间可能会有所不同。一般来说，自制的烧肉在冰箱中可以保存 3-4 天。

为了延长烧肉的保存时间并确保食品安全，你可以采取以下措施：
1. 将烧肉密封在保鲜袋或密封容器中，以防止异味和细菌的侵入。
2. 尽量将烧肉放在冰箱的最冷部分，通常是冷藏室的下层。
3. 避免将烧肉与其他容易变质的食物放在一起，以免交叉污染。
4. 如果烧肉在保存过程中出现异味、变色或异常质地，应立即丢弃，不要食用。

需要注意的是，以上建议仅适用于一般情况下的烧肉保存。

对于某些特殊类型的烧肉或个人对食品安全有更高要求的情况，可能需要更短的保存时间或采取其他措施，如冷冻保存。此外，在食用前，确保将烧肉彻底加热至适当的温度，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。如果你对烧肉的保存时间有任何疑问，最好咨询食品专家或遵循当地的食品安全指南。