要回答这个问题，需要先了解热水器的加热原理以及影响加热时间的因素。一般来说，热水器采用电加热或气体加热的方式，水从热水器的进水口流入，经过加热后从出水口流出。但是，加热水的时间取决于以下几个因素：

1. 热水器的功率：热水器的功率越大，加热速度就越快。因此，1000升的储水式热水器如果功率足够，可能只需要几小时就可以将水加热到设定温度。

2. 储水量：1000升的热水器储水量较大，需要更长时间才能将水加热到设定温度。通常需要4-6个小时，具体时间取决于热水器的功率和水温。

3. 水温：当水温越低时，加热时间会增加。因此，在寒冷的环境下，加热时间会更长。

4. 使用频率：如果热水器经常被使用，水的温度可能会更加稳定，加热时间也会相应缩短。

综上所述，1000升储水式热水器要烧热需要4-6个小时，具体时间取决于热水器的功率、储水量、水温和使用频率等因素。建议用户在使用热水器之前提前计划好时间，以确保有足够的时间将水加热到设定温度。