万和热水器E1故障一般是指热水器出现了排气不畅的情况，导致热水器无法正常工作。

具体来说，万和热水器E1故障可能有以下几个原因：

1.热水器进口阀门未完全打开：检查热水器进口阀门是否完全打开，如果未完全打开就会影响热水器的运行。

2.热水器排气管道堵塞：检查热水器排气管道是否有堵塞或弯曲，如果排气管道堵塞或弯曲也会导致E1故障。

3.热水器氧气检测器故障：热水器的氧气检测器出现故障也会导致E1故障。

4.热水器内部温度过高：热水器内部温度过高也可能导致E1故障，此时需要等待热水器自行降温后再次尝试启动。

5.其他原因：电路故障、控制板故障等问题也有可能导致热水器出现E1故障。

总之，万和热水器出现E1故障时需要寻找具体原因，针对性地进行修复。建议在遇到故障时及时联系售后服务人员进行维修处理。