万和热水器出现E3故障代码一般是指火焰传感器出现问题，这会导致热水器无法点燃。具体表现为热水器的点火闪光灯光亮不起来，无法点燃热水器。

热水器出现E3故障的原因一般有以下几种：

1. 火焰传感器受损：火焰传感器是热水器的一个重要部件，一旦受损，就会导致热水器无法点火，从而出现E3故障。

2. 点火器故障：点火器也是热水器点火的关键，如果点火器出现故障，就会导致E3故障。

3. 燃气管路堵塞或气阀故障：如果燃气管路堵塞或气阀故障，就会导致燃气进不去热水器，从而无法点火，出现E3故障。

针对以上情况，可以采取以下解决方法：

1.检查火焰传感器：首先要检查火焰传感器是否受损，如果发现存在问题就需要更换对应部件。

2.检查点火器：如果点火器出现故障，则需要更换点火器。

3.清洗燃气管路：燃气管路堵塞导致热水器无法点火，需要清洗燃气管路。气阀故障也需要检查和更换。

总之，出现E3故障的万和热水器需要通过仔细的检查和维修，才能正常使用。如果以上方法均不能解决问题，则需要联系专业的人员进行更换或维修。