万和热水器E1故障是指热水器显示屏上出现E1代码，表示热水器的控制器板出现故障。常见的故障原因有以下几种：

1. 控制器板损坏：热水器控制器板是控制整个热水器工作的主要组件，如果出现故障就会导致热水器无法正常工作。

2. 温度传感器失效：温度传感器是测量热水器水温的重要部件，如果传感器失效，就会导致控制器无法正确地测量水温，从而引发E1故障。

3. 电压不稳定：如果热水器所在位置的电压不稳定或者过高或过低，就会导致热水器的控制器电路出现故障，从而引发E1故障。

4. 热水器过载：如果热水器容量太小，同时家庭用水量较大，就会出现热水器过载的情况，从而导致控制器板出现故障。

解决方法：

1. 更换控制器板：如果控制器板损坏，需要更换新的控制器板才能正常工作。

2. 更换温度传感器：如果温度传感器失效，需要更换新的传感器，保证热水器能够正常测量水温。

3. 稳定电压：如家庭电压不稳定，应考虑安装稳压器或者与供电部门联系解决问题。

4. 特别注意负载：如果出现热水器过载的情况，应该重新评估家庭用水量和热水器容量，选择容量更大的热水器，或者减少家庭用水量。