故障代码e5通常是电热水器中的传感器故障。这意味着控制面板未能正确检测到水温度。当不良传感器检测到错误的温度时，控制面板将自动关闭电热水器，以避免潜在的危险。

通常，e5故障代码是由以下问题引起的：

1. 传感器损坏：由于长期使用，传感器可能会损坏，这会导致电热水器出现故障代码e5。

2. 传感器接触不良：接触不良是e5故障代码的另一个常见原因。如果传感器没有正确固定或接触不良，就可能导致电热水器出现故障代码e5。

3. 控制面板故障：如果控制面板出现故障，也会导致电热水器出现故障代码e5。

如何修复电热水器e5故障代码？

1. 首先，检查传感器连接是否牢固。如果连接不良，请重新插拔传感器。

2. 如果确认传感器连接正常，检查传感器是否损坏。如果损坏，需要更换新传感器。

3. 如果以上两个步骤都不能解决问题，可能是控制面板故障。您需要联系售后服务中心并对电热水器进行维修或更换控制面板。

总的来说，电热水器出现故障代码e5通常是由传感器故障所致，您可以通过检查传感器连接和更换新传感器来解决问题。如果仍然不能解决问题，则需要联系专业的售后服务中心求助。