电热水器1.0探头是指一种用于电热水器的温度传感器，主要作用是测量水温并将数据传给控制器，实现水温自动调节。

该探头通常由金属管包覆温敏元件而成，其产品特点包括：

1.高精度：可以准确测量水温，并达到高精度的数据输出。

2.快速响应：响应速度较快，可以实现水温动态调节。

3.高可靠性：由于其结构简单、体积小，因此具有较高的可靠性和稳定性。

4.耐高温：可以耐受高温和水蒸气等环境，不易受损。

5.易安装：结构简单，容易安装和维护。

总之，电热水器1.0探头的使用可以有效提高电热水器的使用效率和使用寿命，增强其自动化控制能力。