九阳铁釜 IH 电饭煲显示 E8 故障代码通常表示电饭煲出现了故障。不同型号的电饭煲可能有不同的故障代码含义，以下是一些可能的原因和解决方法：

1. 温度传感器故障：温度传感器是电饭煲中的一个重要部件，用于检测锅内的温度。如果温度传感器出现故障，电饭煲可能无法正确检测温度，从而导致 E8 故障代码的出现。解决方法是更换温度传感器。
2. 电源板故障：电源板是电饭煲的核心部件之一，负责提供电源和控制电饭煲的各种功能。

如果电源板出现故障，电饭煲可能无法正常工作，从而导致 E8 故障代码的出现。解决方法是更换电源板。
3. 控制板故障：控制板是电饭煲的另一个重要部件，负责控制电饭煲的各种功能。如果控制板出现故障，电饭煲可能无法正常工作，从而导致 E8 故障代码的出现。解决方法是更换控制板。
4. 其他故障：除了上述原因外，E8 故障代码还可能由其他故障引起，例如内胆变形、加热管故障等。解决方法是联系九阳售后服务中心或专业维修人员进行检修和维修。

需要注意的是，在进行任何维修操作之前，建议先拔掉电饭煲的电源插头，以避免触电危险。同时，建议不要自行拆卸电饭煲，以免造成更大的损坏。如果以上方法无法解决问题，建议联系九阳售后服务中心或专业维修人员进行检修和维修。