如果电饭煲的程序乱了，可以尝试以下方法进行恢复：
1. 拔掉电源：首先，将电饭煲的电源插头拔掉，等待一段时间后再重新插上，看是否能够恢复正常。
2. 重置程序：有些电饭煲具有重置功能，可以在说明书中查找具体的操作方法。

通常是按下某个特定的按钮或组合键来重置程序。
3. 恢复出厂设置：如果重置程序不起作用，可以尝试恢复电饭煲的出厂设置。这可能需要进入电饭煲的设置菜单或按下特定的按钮组合。请注意，恢复出厂设置将删除所有用户设置和数据，包括已存储的烹饪程序。
4. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议联系电饭煲的售后服务中心或制造商，寻求他们的技术支持和帮助。他们可能会提供更具体的解决方案或建议您将电饭煲送修。

需要注意的是，不同品牌和型号的电饭煲可能具有不同的恢复方法。因此，在尝试任何恢复操作之前，请务必仔细阅读电饭煲的说明书或参考相关的用户手册。此外，如果电饭煲还在保修期内，最好联系售后服务中心进行维修或更换，以免自行操作导致保修失效。