能率燃气热水器经常熄火可能由多种原因引起，以下是一些常见的原因和解决方法：
- 燃气不足或供应不稳定：如果燃气不足或供应不稳定，热水器可能会在使用过程中熄火。

检查燃气表是否有足够的余额，燃气管道是否有堵塞或泄漏等问题。
- 点火器故障：点火器是点燃燃气的关键部件，如果点火器出现故障，热水器可能无法正常点火或在使用过程中熄火。可以检查点火器是否有损坏或老化的迹象，需要更换的话建议联系专业的维修人员。
- 热交换器堵塞：热交换器是将燃气燃烧产生的热量传递给冷水的部件，如果热交换器堵塞，热水器可能会在使用过程中熄火。可以检查热交换器是否有污垢或堵塞，需要清洗的话建议联系专业的维修人员。
- 风压开关故障：风压开关是检测热水器内部风压的部件，如果风压开关出现故障，热水器可能会在使用过程中熄火。可以检查风压开关是否有损坏或老化的迹象，需要更换的话建议联系专业的维修人员。
- 热水器老化：如果热水器使用时间较长，可能会出现一些老化问题，导致热水器经常熄火。这种情况下，建议更换新的热水器。

需要注意的是，燃气热水器的维修需要专业的技术和工具，如果您不具备相关的维修知识和技能，建议联系专业的维修人员进行维修。同时，为了确保安全，在维修燃气热水器之前，一定要关闭燃气阀门，并拔掉电源插头。