美的燃气热水器显示 E6 故障代码通常表示热水器出现了过热保护故障。以下是一些可能的解决方法：

1. 检查水压：确保热水器的进水口和出水口没有堵塞，水压正常。如果水压过低，可以尝试打开进水阀门或安装增压泵。
2. 检查温度传感器：温度传感器可能出现故障，导致热水器误判水温过高。可以联系专业维修人员进行检查和更换。
3. 清洁热水器：热水器内部可能积累了污垢和杂物，影响散热效果。

可以关闭热水器电源，拆开外壳，用清洁剂和软布清洁内部。
4. 检查通风情况：确保热水器周围通风良好，没有遮挡物。如果通风不良，可以清理周围的杂物或安装通风设备。
5. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议联系美的售后服务中心，由专业技术人员进行维修和处理。

需要注意的是，在进行任何维修操作之前，一定要先关闭热水器的电源和燃气阀门，以确保安全。同时，不要自行拆卸或修理热水器，以免造成更大的损坏。