哈佛热水器显示 e1 并一直响，通常表示热水器出现了故障。e1 错误代码可能有多种原因，以下是一些常见的解决方法：

1. 检查电源：确保热水器已正确连接到电源插座，并且电源开关已打开。如果电源有问题，可能会导致 e1 错误。
2. 检查水路：检查热水器的进水阀和出水阀是否打开，确保水路畅通。

如果水路堵塞，可能会导致热水器无法正常工作。
3. 检查温度传感器：温度传感器是热水器的重要部件之一，它负责检测水温并将信号传递给控制器。如果温度传感器出现故障，可能会导致 e1 错误。可以检查温度传感器的连接是否松动或损坏，并尝试重新连接或更换传感器。
4. 检查控制器：控制器是热水器的核心部件之一，它负责控制热水器的工作。如果控制器出现故障，可能会导致 e1 错误。可以检查控制器的连接是否松动或损坏，并尝试重新连接或更换控制器。
5. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议联系哈佛热水器的售后服务中心，寻求专业的技术支持和维修服务。

需要注意的是，不同型号的哈佛热水器可能会有不同的故障代码和解决方法。因此，在尝试解决问题之前，建议先查阅热水器的用户手册，了解具体的故障代码和解决方法。同时，在维修热水器时，一定要注意安全，避免触电和烫伤等危险。