电热水器是一种通过电能将水加热的设备，它的工作原理是将冷水注入热水器内部的水箱中，然后通过加热元件将水加热到设定的温度，最后通过出水管将热水供应给用户使用。

如果电热水器没有进水，那么水箱中就没有水可供加热，因此也就无法出水。此外，如果电热水器没有进水，还可能会导致以下问题：
1. 干烧损坏：电热水器的加热元件在没有水的情况下会继续加热，这可能会导致加热元件过热而损坏，甚至引发火灾等安全事故。
2. 缩短使用寿命：电热水器在没有水的情况下运行，会加速其内部部件的磨损和老化，从而缩短其使用寿命。
3. 影响水质：电热水器在没有水的情况下运行，会导致水箱内部滋生细菌和其他微生物，从而影响水质和卫生。

因此，为了确保电热水器的正常运行和安全使用，建议在使用电热水器之前，先检查进水管道是否畅通，确保有足够的水进入热水器内部。

如果发现电热水器没有进水，应立即停止使用，并联系专业的维修人员进行检修和维护。