要锁定格力中央空调的温度，你可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开格力中央空调的控制面板。
2. 找到温度设置按钮或选项。
3. 进入温度设置界面后，查找锁定温度的功能选项。
4. 选择锁定温度，并根据提示设置所需的锁定温度值。


5. 确认设置后，保存或应用更改。

不同型号的格力中央空调可能在操作方式上略有差异，上述步骤仅为一般指导。如果你无法找到具体的锁定温度功能或遇到其他问题，建议参考格力中央空调的用户手册或联系格力客服寻求帮助。