油烟机低速不转但高速正常，可能有以下几个原因：
1. 电机故障：电机是油烟机的核心部件，如果电机出现故障，可能会导致低速不转。电机故障可能是由于电机绕组短路、断路、轴承磨损等原因引起的。
2. 电容故障：电容是油烟机电机的启动电容，如果电容出现故障，可能会导致电机无法启动或启动困难。电容故障可能是由于电容老化、损坏、漏电等原因引起的。
3. 开关故障：开关是控制油烟机转速的部件，如果开关出现故障，可能会导致低速不转。开关故障可能是由于开关接触不良、损坏、短路等原因引起的。
4. 风道堵塞：风道是油烟机排出油烟的通道，如果风道堵塞，可能会导致油烟机转速下降。风道堵塞可能是由于油烟积累、异物堵塞等原因引起的。
5. 电源问题：电源是油烟机正常工作的保障，如果电源出现问题，可能会导致油烟机低速不转。电源问题可能是由于电源电压不稳定、电源线接触不良、电源插头损坏等原因引起的。

针对以上问题，可以采取以下措施进行排查和解决：
1. 检查电机：如果电机出现故障，需要更换电机。
2. 检查电容：如果电容出现故障，需要更换电容。
3. 检查开关：如果开关出现故障，需要更换开关。
4. 清理风道：如果风道堵塞，需要清理风道。
5. 检查电源：如果电源出现问题，需要检查电源电压、电源线接触情况、电源插头是否损坏等，并及时进行维修或更换。

如果以上方法无法解决问题，建议联系专业的维修人员进行检修和维修。