冰箱结冰严重可能有以下原因：
1. 门封不严：冰箱门封条不严，导致外界空气进入冰箱内部，遇冷凝华结冰。
2. 温度设置过低：冰箱冷藏室温度过低，会导致空气中的水分在蒸发器上凝结成冰。
3. 排水孔堵塞：冰箱排水孔堵塞，会导致水流不畅，积水结冰。
4. 频繁开关门：频繁开关冰箱门，会导致冰箱内部温度变化大，空气中的水分在蒸发器上凝结成冰。
5. 冰箱故障：冰箱故障，如蒸发器故障、制冷系统故障等，也会导致冰箱结冰严重。

如果冰箱结冰严重，可以采取以下措施：
1. 检查门封条：检查冰箱门封条是否严密，如果不严，可以用吹风机吹一下门封条，使其恢复弹性。
2. 调整温度：调整冰箱冷藏室温度，一般设置在 4-8℃之间。
3. 清理排水孔：用铁丝或牙签等工具清理冰箱排水孔，确保排水畅通。


4. 减少开关门次数：尽量减少开关冰箱门的次数，避免冰箱内部温度变化大。
5. 联系维修人员：如果冰箱结冰严重，且采取以上措施后仍无法解决，建议联系专业维修人员进行维修。