烧好的豆腐如果放在冰箱冷藏保存，一般可以放置 1-2 天。如果想要延长保存时间，可以将豆腐放在冷冻室，这样可以保存更长时间，但口感可能会有所下降。

需要注意的是，豆腐容易变质，尤其是在夏季高温环境下。因此，在保存豆腐时，应该将其放在密封的容器中，并尽快食用，以保证食品安全和口感。