加了介质油后热水器不热可能有以下原因：
1. 介质油加注不当：介质油加注量不足或过多，都会影响热水器的正常运行。

如果加注量不足，热水器的换热效率会降低，导致热水不热；如果加注量过多，会导致热水器内部压力过高，甚至可能会损坏热水器。
2. 介质油质量问题：如果介质油的质量不好，可能会影响热水器的换热效率，导致热水不热。建议使用符合热水器要求的介质油，并定期更换。
3. 热水器故障：如果热水器本身存在故障，例如加热管损坏、温控器故障等，也会导致热水不热。建议联系专业的热水器维修人员进行检修和维修。
4. 管道堵塞：如果热水器的管道堵塞，会影响介质油的流动，从而影响热水器的换热效率，导致热水不热。建议检查热水器的管道是否堵塞，并及时清理。

如果加了介质油后热水器不热，建议首先检查介质油的加注量和质量是否符合要求，如果问题仍然存在，建议联系专业的热水器维修人员进行检修和维修。