热水器干烧可能会导致以下几种情况：
1. 损坏热水器：干烧会使热水器内部的加热元件温度过高，可能导致加热管、温控器等部件损坏，甚至引发火灾。
2. 浪费能源：干烧时热水器仍在消耗电能或燃气，但无法产生热水，造成能源的浪费。
3. 缩短使用寿命：频繁的干烧会加速热水器的老化，缩短其使用寿命。
4. 安全隐患：干烧可能引发火灾、爆炸等安全事故，对人身和财产安全构成威胁。

为了避免热水器干烧，建议采取以下措施：
1. 定期检查热水器的水位，确保水位在正常范围内。
2. 安装水位传感器或报警器，当水位过低时及时发出警报。
3. 遵循热水器的使用说明，正确操作和维护热水器。
4. 定期清理热水器的进水口和出水口，防止堵塞。
5. 如果发现热水器出现故障或异常情况，应及时停止使用并联系专业维修人员进行维修。

总之，热水器干烧是一种危险的情况，可能会导致严重的后果。

因此，在使用热水器时，应注意安全，定期检查和维护，以确保其正常运行。