大金空调运行过程中开关跳闸可能有多种原因，以下是一些常见的原因和解决方法：
1. 过载保护：空调运行时功率过大，超过了开关的额定负载，导致开关跳闸。解决方法是减少空调的使用功率，例如关闭一些不必要的功能或降低温度设置。
2. 短路故障：空调内部电路出现短路，导致电流过大，开关跳闸。解决方法是检查空调内部电路，找出短路点并修复。
3. 漏电故障：空调内部电路出现漏电，导致电流过大，开关跳闸。

解决方法是检查空调内部电路，找出漏电点并修复。
4. 开关故障：开关本身出现故障，导致开关跳闸。解决方法是更换开关。
5. 电源问题：电源电压不稳定或过低，导致空调运行不正常，开关跳闸。解决方法是检查电源电压，确保电压稳定在额定范围内。

如果以上方法无法解决问题，建议联系专业的空调维修人员进行检修和维护。