电热水器是一种常见的家用电器，它通过加热水来提供热水。如果电热水器没有水，通电可能会对电热水器产生一些影响，具体如下：
- 损坏加热元件：电热水器的加热元件通常是由电阻丝或陶瓷等材料制成的。如果电热水器没有水，加热元件会直接暴露在空气中，导致加热元件温度过高，从而损坏加热元件。


- 发生短路：电热水器的加热元件通常是通过电线与电源连接的。如果电热水器没有水，加热元件会直接暴露在空气中，导致加热元件温度过高，从而使电线绝缘层老化、破裂，发生短路。
- 引发火灾：电热水器的加热元件通常是通过电线与电源连接的。如果电热水器没有水，加热元件会直接暴露在空气中，导致加热元件温度过高，从而使电线绝缘层老化、破裂，发生短路，引发火灾。

因此，如果电热水器没有水，建议不要通电，以免对电热水器造成损坏或引发安全事故。