热水器温度高调不下来可能有多种原因，以下是一些可能的解决方法：
1. 检查温度设置：确保你没有将温度设置调得过高。有些热水器可能有单独的温度调节按钮或旋钮，或者可以通过控制面板进行设置。检查并将温度设置调低到你所需的合适温度。
2. 检查热水器模式：一些热水器可能具有不同的模式，如节能模式、快速加热模式等。确保你选择了正确的模式，以适应你的需求。
3. 等待一段时间：热水器可能需要一些时间来调整温度。给热水器一些时间来达到你设定的温度。
4. 检查热水器的故障代码：一些热水器可能会显示故障代码。查看热水器的说明书，了解故障代码的含义，并采取相应的措施。
5. 检查热水器的电源：确保热水器的电源正常连接，没有松动或损坏的电线。
6. 检查热水器的加热元件：如果热水器的加热元件出现故障，可能会导致温度无法调节。需要联系专业维修人员进行检查和维修。
7. 清洁热水器：热水器内部可能积累了污垢或杂物，影响了加热效果。定期清洁热水器可以提高其性能。
8. 检查热水器的水压：如果水压过低，热水器可能无法正常工作。检查水压并确保其在正常范围内。
9. 更换热水器的温度传感器：温度传感器可能出现故障，导致温度无法准确调节。需要联系专业维修人员进行更换。



如果以上方法都无法解决问题，建议联系热水器的制造商或专业维修人员进行进一步的检查和维修。在进行任何维修操作之前，请确保你已经关闭了热水器的电源和水源，以避免发生意外。