电热水器更换镁棒的具体步骤如下：
1. 准备工具：在更换镁棒之前，需要准备好一些工具，如扳手、螺丝刀、镁棒等。
2. 关闭电源：在更换镁棒之前，需要先关闭电热水器的电源，以确保安全。
3. 排空热水器：在关闭电源之后，需要将电热水器中的水排空。

可以通过打开热水器的排水阀来排空热水器中的水。
4. 拆卸镁棒：在排空热水器之后，可以使用扳手或螺丝刀拆卸电热水器中的镁棒。镁棒通常位于电热水器的底部或侧面，可以通过拆卸镁棒的固定螺丝来拆卸镁棒。
5. 安装新镁棒：在拆卸旧镁棒之后，可以将新的镁棒安装到电热水器中。镁棒的安装方法与拆卸方法相反，需要将镁棒的固定螺丝拧紧。
6. 重新注水：在安装新镁棒之后，可以重新将水注入电热水器中。在注水过程中，需要注意水的温度和压力，以确保安全。
7. 打开电源：在重新注水之后，可以打开电热水器的电源，以确保电热水器正常工作。

需要注意的是，在更换镁棒时，需要确保电热水器的电源已经关闭，以确保安全。此外，在更换镁棒时，需要使用专业的工具和设备，以确保更换过程的顺利进行。如果不熟悉电热水器的维修和保养，建议请专业人士进行维修和保养。