热水器是否省电取决于多个因素，包括热水器的类型、使用频率、使用时间、温度设定等。

一般来说，以下类型的热水器相对较省电：
1. 太阳能热水器：利用太阳能加热水，不需要消耗电能，因此是最省电的热水器之一。
2. 空气能热水器：通过吸收空气中的热量来加热水，相比传统的电热水器，能够节省大量的电能。
3. 燃气热水器：使用燃气作为能源，加热效率较高，相对省电。

然而，电热水器的耗电量相对较大，但其使用方便，安装简单。

要节省热水器的用电量，可以采取以下措施：
1. 合理设置温度：根据实际需要，将热水器的温度设定在适当的范围内，避免过高的温度浪费电能。
2. 控制使用时间：尽量减少不必要的热水使用，避免长时间开启热水器。
3. 定期维护保养：定期清洗热水器，保持其良好的工作状态，提高加热效率。
4. 安装节能设备：如定时器、智能控制器等，可以根据实际需求自动控制热水器的运行，避免不必要的能源浪费。

总之，热水器的省电程度因类型和使用方式而异。在选择热水器时，可以根据自己的需求和实际情况综合考虑，选择适合的热水器类型，并采取相应的节能措施，以降低用电量。同时，使用电器时也要注意安全，遵循相关的使用说明和安全规定。