燃气灶一边打火哒哒声变小可能是由以下原因导致的：
1. 电量不足：如果是使用电池的燃气灶，电池电量不足可能会导致打火哒哒声变小。建议更换电池。
2. 点火针故障：点火针是燃气灶的重要部件之一，如果点火针出现故障，可能会导致打火哒哒声变小。建议联系专业人员进行维修或更换点火针。
3. 燃气不足：如果燃气不足，可能会导致打火哒哒声变小。建议检查燃气管道是否畅通，燃气阀门是否打开。
4. 火盖堵塞：火盖是燃气灶的重要部件之一，如果火盖堵塞，可能会导致打火哒哒声变小。建议清理火盖。
5. 风门调节不当：风门是燃气灶的重要部件之一，如果风门调节不当，可能会导致打火哒哒声变小。建议调节风门。

如果你无法确定具体原因，建议联系专业人员进行维修。