更换华帝燃气灶的点火针，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 关闭燃气阀门：在进行任何维修或更换操作之前，确保关闭燃气阀门，以避免燃气泄漏。
2. 取下炉架和火盖：将炉架和火盖从燃气灶上取下，以便能够更轻松地访问点火针。
3. 找到点火针：点火针通常位于燃烧器的中心位置，是一个细长的金属针。
4. 拆卸旧点火针：使用合适的工具，如螺丝刀或扳手，拧下固定点火针的螺丝或螺母。然后，轻轻拔出旧点火针。
5. 安装新点火针：将新点火针插入燃烧器的孔中，并确保其与燃烧器的电极对齐。然后，用螺丝或螺母固定点火针。
6. 重新安装炉架和火盖：将炉架和火盖重新安装到燃气灶上，并确保它们安装牢固。
7. 打开燃气阀门：打开燃气阀门，并进行点火测试，确保新点火针能够正常点火。

需要注意的是，在更换点火针时，要确保使用与华帝燃气灶兼容的点火针，并按照正确的步骤进行操作。如果你不确定如何更换点火针，建议你咨询专业的维修人员或联系华帝客服寻求帮助。此外，在进行任何维修操作时，要注意安全，避免发生意外事故。