老板油烟机是家用厨房必备的设备，能够有效地排出厨房里产生的油烟，保持厨房空气的清新。然而，使用老板油烟机的过程中，不可避免的会遇到一些故障，其中风机故障是比较常见的问题。

老板油烟机风机故障通常分为两种情况：一种是风机完全不工作，另一种是风机工作声音异常大。

对于风机完全不工作的情况，首先需要检查电源是否正常连接，是否有电。如果电源正常，可以检查风机接线是否松动或接触不良，同时也要检查风机开关是否损坏。如果以上问题均不存在，可能是风机电机故障，需要更换电机。

对于风机工作声音异常大的情况，这可能是由于油垢或异物堵塞风道或叶轮引起的，需要清理风道和叶轮。还有一种情况是风机轴承损坏或润滑不足，需要更换或添加润滑油。

在日常使用老板油烟机的过程中，为了避免风机故障的发生，需要注意以下几点：

1、使用前清洗油烟机：清洗油烟机可以有效地减少油污和灰尘对风机的损害。

2、使用时不要超负荷：不要在没有清理油污的情况下过度使用油烟机，以免风机过热而损坏。

3、经常检查电源及电线：经常检查电源和电线是否有异常，如果发现问题及时处理。

4、定期清理风道：每个月定期清洁风道和叶轮，防止风机堵塞。

总之，老板油烟机风机故障的解决方法比较简单，只需要认真排查问题，及时维修即可。在平时使用时，也要随时检查和维护老板油烟机，以保证其正常运行，让厨房的油烟得到有效的处理。