长城热水器E2故障通常是由于加热管、温度传感器或控制器出现故障引起的。当长城热水器E2故障出现时，一般会出现以下情况：

1. 热水器内水温无法调节，自来水经过加热后出水口温度低。

2. 热水器加热时间过长，水温依然低。

3. 热水器内水温过高，开水出水口出现蒸汽。

对此，解决办法如下：

1.清理热水器加热管、置换温度传感器或更换加热管、温度传感器。

2.更换控制器。

提醒：在操作热水器维修时，应先切断电源，以免发生意外。如不懂维修，请寻求专业人员帮助。