为保护燃气热水器热交换器(水箱)不被干烧，燃气热水器设有温控器安全装置防干烧。E3故障是防干烧装置动作，当热交换器过热超过安全设定温度，温控器会动作自动切断线路，使燃气热水器停止工作，从而保护热交换器不被烧坏，建议联系售后专业技术人员检修处理。

相关知识科普：

使用燃气热水器， 需要定期请燃气管理部门指定的专业人员对燃气热水器清洗保养，并及时的检修，保持燃气热水器清洗保证能够良好地工作。

对燃气热水器清洗保养前必须阅读产品使用说明书，并按说明书和铭牌指示的使用方法清洗保养，不能使用过期的热水器清洗保养剂。

平时也要经常进行自检，如检查进水阀过滤纱网，避免造成进水阀堵塞。清除方法是将进水管 路旋开，取出过滤纱网进行清洗。

每半年或一年对热交换器和主燃烧器检查一次，看是否有堵塞现象。如果有，应及时进行清洗，否则会引起燃烧不完全，产生有害气体，严重时会发生中毒事件。大风情况下发现安装热水器的房间倒灌风或烟道式热水器从烟道倒烟时，应暂停使用热水器。