内胆传感器故障，导致电饭煲干烧现象。当温度过高时，盖子上的传感器发出警报，并提示e08故障代码，需要立刻断电，并对电饭煲的温控器进行维修。

1、电饭煲内有两个最常用的温控器，会根据设定温度进行自我调节，控制开关。e08代码就是温控器损坏的故障代码提示，如果电饭煲底部的温控器故障，不能感知电饭煲内壁直接温度，那么就会出现一直干烧的问题。

2、当电饭煲干烧到一定程度，上盖的温控器感应到超高温，就会立刻提示e08故障代码提示，并做断电和警报处理。所以需要立刻断电，查看电饭煲是否有变形的情况，当电饭煲变形时，会和底部的温控器生出一定距离，这让温控器无法工作。

3、另外，检查电饭煲的锅盖是否能盖紧，有时候锅盖上面的磁条和橡胶条松动掉落，位置改变，就会影响锅盖盖不紧。那么电饭煲热气就会跑出，如果设置了蒸饭模式，那么会减缓米饭蒸熟的速度，就会提示e08代码，表示盖子没有盖紧。重新盖紧即可，也可以更换一下磁条或橡胶条。