属于一种正常的现象。由于熄火保护是通过热感应的，因此当在打开燃气灶的时候，燃气灶的热电偶还没感应到热传递过来，因此还处于一种保护状态，这时候就需要多按一会儿，让燃气灶的温度升起来，传递到热电偶上才能让火不灭。

1、自从2008年以来就规定了燃气灶必须要有熄火保护系统，放置燃气灶漏气对生命安全造成不可逆转的损失，因此，凡是正规厂家出来的燃气灶都带有熄火保护系统。

2、一般情况下，在打火后需要等待3-5秒钟的时间，如果还没有到达这个时间就松手，热电偶也就不能达到额定的温度，因此也就会得到熄火的指示，一松手就断气，灶火也就熄灭了。

3、如果燃气灶在点火的时候需要按很久，甚至超过了10秒以上那么就有可能是热电偶在在感应热量上的灵敏度降低，可以更换一个新的电热偶，如果不需要更换就需要在点火的时候保持一定的耐心。