电饭煲跳 E3 通常表示电饭煲出现了故障，不同品牌和型号的电饭煲，E3 故障代码所代表的具体含义可能会有所不同。以下是一些可能导致电饭煲跳 E3 的原因：
1. 传感器故障：电饭煲内部的传感器负责监测温度和压力等参数，如果传感器出现故障，可能会导致电饭煲跳 E3。
2. 电路板故障：电饭煲的电路板负责控制电饭煲的各项功能，如果电路板出现故障，可能会导致电饭煲跳 E3。
3. 电源问题：电饭煲的电源供应不稳定或出现故障，也可能会导致电饭煲跳 E3。
4. 其他问题：除了以上原因外，电饭煲的内胆变形、密封圈老化、加热盘损坏等问题也可能会导致电饭煲跳 E3。

如果你的电饭煲跳 E3，建议你先查看电饭煲的说明书，了解 E3 故障代码所代表的具体含义，然后根据说明书的提示进行排查和维修。

如果无法自行解决问题，建议你联系电饭煲的售后服务中心或专业维修人员进行维修。